Enkhuizer vishandel Schilder met Volendamse roots gooit het roer resoluut om en wordt De 80 Seafood & Wine: 'Publiek wil niet meer alleen frituur' [video]

Ze liggen er allebei wel eens wakker van 's nachts, vader Jacco en zoon Theo Schilder. ,,Maar het geeft vooral een enorme kick'', zeggen ze over hun plan om ...